Większość z nas uznaje soki za zdrowe, niskokaloryczne napoje. Będąc na diecie zamiast Coca Coli sięgamy po sok pomarańczowy z przeświadczeniem, że jest do zdecydowanie lepszy wybór. Tymczasem wpadamy w pułapkę. Dlaczego?
Często zapominamy lub nie zdajemy sobie w ogóle sprawy z tego, że soki zawierają ogromne ilości cukrów. Niestety mowa tutaj nie tylko o sokach przetworzonych, dostępnych na sklepowych półkach, ale także o tym własnoręcznie wyciśniętych przez nas, z naszych owoców. Soki owocowe bardzo często zawierają tyle samo lub niewiele mniej cukru niż słodzone napoje. Trudno w to uwierzyć, prawda?
Nawet jeżeli sięgamy po najwyższej jakości sok 100% to musimy liczyć się z tym, że jest on źródłem dużej ilości cukrów. Ponadto, soki owocowe dostarczają nam witamin, przeciwutleniaczy ale zostają pozbawione błonnika, który naturalnie występuje w owocach.
Szklanka soku pomarańczowego nie będzie tak odżywcza jak w całości zjedzona pomarańcza. Może nam natomiast dostarczyć dużo większej ilości cukrów, a co za tym idzie – także kalorii. Jedząc owoc, przeżuwamy i żujemy go kawałek po kawałku. Ta czynność zajmuje nam więcej czasu niż wypicie soku. Dodatkowo, owoce są same w sobie bardziej sycące, szybciej więc zwalczają uczucia głodu. Np. jedna pomarańcza nasyci nas bardziej niż sok wyciśnięty z tej samej pomarańczy. Natomiast jeden i drugi posiłek dostarczy nam porównywalne ilości cukrów oraz kalorii. Pijąc więc sok, wyciskamy zazwyczaj więcej niż jeden owoc. Aby więc zaspokoić uczucie głodu potrzebujemy wypić sok z dwóch, trzech lub nawet więcej pomarańczy. Jedna zjedzona pomarańcza kontra sok wyciśnięty z trzech pomarańczy – sycą podobnie, z tą różnicą, że sok zawiera trzy razy więcej cukrów i kalorii. Nie brzmi to dobrze, prawda?
Ponadto, jedząc owoce, robimy to wolniej niż wypijając szklankę soku. Podczas jedzenia owoców następuje więc powolny rozkład cukru zawartego w strukturach włóknistych. Dzięki temu cukier, który zjadamy jest wysyłany do wątroby powoli i w małych ilościach. Wówczas wątroba bez problemu poradzi sobie ze strawieniem tych cukrów.
Odwrotna sytuacja następuje w sytuacji szybkiego wypicia soku np. z trzech pomarańczy. Cukier, który został dostarczony do organizmu bez błonnika zostaje natychmiastowo wchłonięty i wysłany do wątroby. Następuje to w krótkim czasie, a reakcja naszego organizmu jest porównywalna do momentu kiedy pijemy słodzone napoje.
Naturalnie, wszystko jest dla ludzi. O ile u zdrowej, szczupłej osoby wypicie owocowego soku raz na jakiś czas nie przyniesie poważniejszych konsekwencji dla zdrowia i figury o tyle w przypadku osób z otyłością lub z problemami z metabolizmem może to dodatkowo przyczyniać się do kilku dodatkowych kilogramów.
Prawie.PRO Made in Poland
Skarpetki kolarskie, do biegania Prawie.PRO 300W Niebieskie
Naklejki Prawie.PRO PROsiak folia PROstokąt duże 18 szt.
Koszulka kolarska męska Prawie.PRO 350W. Granatowa
Łagodzący krem kolarski przeciw otarciom Prawie.PRO
82,99 zł74,99 złNajniższa cena z 30 dni przed obniżką: 74,99 zł
Koszulka kolarska damska Prawie.PRO 350W. Różowa
Pins Prawie.PRO ręcznie emaliowany
Bluza z Kapturem Prawie.PRO Męska Casual
339,99 zł279,00 złNajniższa cena z 30 dni przed obniżką: 339,99 zł
Czapka kolarska z daszkiem Prawie.PRO 300W Czarna
Kombinezon Triathlonowy Tri Suit Prawie.PRO Aero
565,99 zł499,00 złNajniższa cena z 30 dni przed obniżką: 565,99 zł
Skarpetki kolarskie, do biegania Prawie.PRO 200W Różowe PROsiak
49,99 zł44,99 złNajniższa cena z 30 dni przed obniżką: 44,99 zł
Czapka z daszkiem Prawie.PRO Baseball Casual Unisex
Spodnie Dresowe 300 VO2 Max Unisex Niebieskie
YouTube Prawie.PROWszystie filmy
Poznaj kolekcję Prawie.PRO
Skarpetki
9 Produkty
Na Rower
62 Produkty
Koszulki kolarskie
15 Produkty
Dodatki
55 Produkty
Bluzy kolarskie
7 Produkty
Przeczytaj również:
Electra Mini Rod 1 16″: Opis, Cena, Dane techniczne
Okulary przeciwsłoneczne na rower: Czym się kierowca przy wyborze?
Trzecia tablica rejestracyjna 2018: Nowe ułatwienie dla osób wnioskujących o kolejne „blachy”