Brak produktów w koszyku.
Pomidor to jedno z najpopularniejszych polskich warzyw. Mimo że w sklepie pomidory możemy dostać przez okrągły rok to naturalnie, latem mają one najwięcej wartości odżywczych i są najsmaczniejsze. W końcu żaden pomidor nie smakuje tak wybornie jak ten urwany z własnego ogródka. Sezon na pomidory właśnie nadciąga więc przybliżamy ich właściwości.
Dlaczego warto zadbać o to, aby pomidory często pojawiały się w naszej diecie?
Pomidor to warzywo, który jest prawdziwą kopalnią witamin i składników odżywczych. Jest cenionym źródłem witaminy A, C, K i B6. Dodatkowo zawiera kwas foliowy, tiaminy, oraz cenne pierwiastki jak potas, mangan, fosfor, miedź i magnez. Naturalnie, jak większość owoców i warzyw także i pomidory są bogate w błonnik, oraz ,co istotne, w białko. Za co jeszcze kochamy pomidory?
1. Mają działanie upiększające – pomidory, dzięki zawartości likopenu mają właściwości przeciwutleniające. Likopen zwalcza wolne rodniki, odpowiedzialne za przyspieszony proces starzenia. Dodatkowo pomidory pobudzają produkcję kolagenu, pozytywnie wpływają na wygląd skóry, nawilżają ją i działają przeciwzmarszczkowo.
2. Zapobiega chorobom układu krążenia – wspierają pracę serca i zapobiega miażdżycy – duża zawartość likopenu pozytywnie wpływa na pracę serca i zmniejsza ryzyko wystąpienia zawału oraz obniża poziom cholesterolu w organizmie. Dodatkowo, zawarty w pomidorach kwas 9-okso-oktadekadienowy korzystnie wpływa na metabolizm tłuszczów, co także zmniejsza prawdopodobieństwo zachorowania na miażdżycę.
3. Maja właściwości antynowotworowe – pomidory zmniejszają ryzyko zachorowania na niektóre nowotwory, jak np. rak prostaty
4. Są zdrowe dla oczu – Likopen chroni oczy przed chorobami spowodowanymi działaniem wolnych rodników, witamina A zapobiega rozwojowi kurzej ślepoty natomiast witamina C powstrzymuje rozwój zaćmy starczej.
5. Wspomagają odchudzanie – 100 gr pomidora to zaledwie ok. 18kcal! Pomidory przyspieszają nasz metabolizm i regulują pracę układu pokarmowego. Dodatkowo, pomidory zmniejszają apetyt oraz ilość tkanki tłuszczowej. Czego chcieć więcej? 😉
6. Chronią skórę przed słońcem – Zawarty w pomidorach likopen zwiększa odporność naszej skóry na szkodliwe działanie promieni UV. Pomidory dostarczają nam także witaminę A, która chroni przed przykrymi skutkami przebywania na słońcu oraz przyspiesza regenerację poparzeń słonecznych.