Odchudzanie: Czerwone wino – tuczy czy odchudza?

O tym, że osoby dbające o sylwetkę lub chcące zrzucić parę kilo nie powinny pić alkoholu wiemy nie od dziś. Naturalnie, jeszcze nikomu nie stała się krzywda od wypicia jednego piwa podczas meczu z kolegami. Spożywanie alkoholu w małych ilościach nie powinno nam zaszkodzić…

W małych ilościach – to słowo klucz w tym przypadku. Niektórzy niestety o tym zapominają.  Wylewają siódme poty na siłowni po czym fundują sobie suto zakrapiany wieczór z przyjaciółmi – nie, to nie znaczy „w małych ilościach”. Jednego możemy być pewni: alkohol tuczy. Pity z umiarem tuczy mniej, ale ciągle tuczy. Jest jeden wyjątek: wytrawne, czerwone wino, które może nawet wspomóc utratę wagi. Niemożliwe? A jednak.

Zdrowotny wpływ picia czerwonego wina jest znany ludziom od lat. Alkohol ten skutecznie wykorzystuje się  w leczeniu nowotworów i chorób serca. Jak udowodnili naukowcy z trzech amerykańskich uczelni – czerwone wino ma również zbawienny wpływ na problemy z nadwagą. Piceatannol będący pochodną zawartego w czerwonych winogronach resweratrolu powoduje zwiększenie poziomu estrogenu w organizmie. Hormon ten ma duży wpływ na nasz metabolizm, może opóźnić, a nawet całkowicie zablokować wzrost komórek tłuszczowych. Aby potwierdzić swoją tezę naukowcy przeprowadzili doświadczenie na zwierzętach. Eksperyment potwierdził ich przypuszczenia: grupa, której podawano czerwone wino przybierała na wadze zdecydowanie wolniej niż ta, która nie otrzymywała tego alkoholu.

Mimo dowodów na odchudzające działanie czerwonego wina naukowcy przestrzegają przed alkoholową dietą – należy ciągle pamiętać, że ten napój sam w sobie jest kaloryczny, a wielu naukowców uważa, że wysoki poziom estrogenu zwiększa ryzyko zachorowań na raka piersi. Kolejny raz przekonujemy się, że to co na jedno pomaga, na drugie szkodzi.

Dlatego nasza rada jest jedna: zdrowy umiar – we wszystkim…