Jajka to produkt, który ludzie jedzą od dobrych tysięcy lat. Nie ma co się dziwić. Jajko to dobre źródło pełnowartościowego i łatwo przyswajalnego białka. Jest to białko wzorcowe, zawierające wszystkie aminokwasy, także te, których organizm ludzki nie jest w stanie sam wyprodukować. Co więcej, jaja dostarczają nam całej palety witamin, takich jak: witamina A, E, D, a także B2, B12. Ponadto, są źródłem kwasu pantenowego, fosforu, potasu, wapnia, magnezu, sodu, żelaza, miedzi, selenu i cynku. Jakby tego było mało zółtko jajka zawiera beta- karoten i luteinę, która chroni nas przed szkodliwym promieniowaniem UVA i UVB oraz zapobiega zwyrodnieniu plamki żółtej i poprawia wzrok. Jaja posiadają dobry dla nas skład tłuszczu. Jedno jajko zawiera 5 g tłuszczu, z czego jedynie 0,1 g to niekorzystne dla organizmu nasycone kwasy tłuszczowe. Pozostałe tłuszcze to nienasycone kwasy tłuszczowe, m. in. kwasy omega-3 oraz omega-6.
Należy jednak pamiętać, że oprócz witamin, cennych minerałów i kwasów nienasyconych jajka (a dokładniej żółtka) zawierają cholesterol. Na szczęście nie są to duże ilości: w 100 g jajka znajdziemy ok. 200 mg cholesterolu, przy czym jedno jajko waży ok. 50- 60 g. Co istotne, wzrost cholesterolu jest uzależniony także od innych determinantów, jak np. nawyki żywieniowe, styl życia, wiek, stan zdrowia, waga, a także choroby i tendencje genetyczne. Możemy się spotkać z osobami jedzącymi dużo jajek, które nie mają problemów z cholesterolem oraz takimi, które mimo rygorystycznej diety muszą z nim walczyć.
Według dietetyków, osoby zdrowe mogą jeść od. 4-5 jajek w tygodniu. W tę ilość wliczamy także jajka, które zostały wykorzystane do przygotowania potraw, jak np. ciasta, makarony. Co niektórzy twierdzą, że zdrowe osoby mogą zjadać 1-2 jajka dziennie, co w tygodniu daje nam nawet 14 sztuk. Osoby z podwyższonym cholesterolem, chore na cukrzycę lub choroby układu krążenia mogą spożywać jedynie 1-2 jajek w ciągu tygodnia.
Podsumowując: jeśli nie jesteśmy chorzy i lekarz nie zabronił nam spożywania jajek zdecydowanie powinniśmy je jeść. Naturalnie, każdy z nas powinien znać swój organizm i wiedzieć na ile może sobie pozwolić. W tym wszystkim musimy pamiętać o jeszcze jednej, istotnej kwestii: jajka mają działanie zakwaszające, dlatego należy je spożywać razem z warzywami, które wpływają na nasz organizm odwrotnie – czyli mają działanie zasadowe. Nawet jeżeli jestesmy zdrowi i nie mamy problemów z wysoikm poziomem cholesterolu, ważne abyśmy pamiętali o tej zasadzie. Równowaga jest ważna we wszystkim, także w tej sytuacji 🙂
Prawie.PRO Made in Poland
Dodatki
Książka „Prawie PRO Wygraj Siebie” z imienną dedykacją
64,99 zł59,99 złDodatki
Torba podsiodłowa kolarska Prawie.PRO CORDURA®
Dodatki
T-Shirt Prawie.PRO Casual Męski Niebieski
79,99 zł69,99 złNa Rower
Spodenki kolarskie męskie Prawie.PRO 300W. Granatowe
Dodatki
Naklejki Prawie.PRO PROsiak folia PROstokąt duże 18 szt.
Bluzy i kurtki kolarskie
Bluza kolarska damska Prawie.PRO 200W. Granatowa
356,99 zł229,00 złDo Biegania
Skarpetki kolarskie, do biegania Prawie.PRO 200W Czarne
Koszulki kolarskie
Koszulka kolarska męska Prawie.PRO 350W. Granatowa
YouTube Prawie.PROWszystie filmy
Poznaj kolekcję Prawie.PRO
Skarpetki
9 Produkty
Na Rower
50 Produkty
Koszulki kolarskie
15 Produkty
Dodatki
51 Produkty
Bluzy i kurtki kolarskie
8 Produkty
Przeczytaj również:
Cube Cross Race: Opis, Cena, Dane techniczne
Skrzynka z narzędziami CHECK! Jakie narzędzia do naprawy roweru wozimy w bagażniku?
Romet Orkan 1.0 M: Opis, Cena, Dane techniczne