Jajka to produkt, który ludzie jedzą od dobrych tysięcy lat. Nie ma co się dziwić. Jajko to dobre źródło pełnowartościowego i łatwo przyswajalnego białka. Jest to białko wzorcowe, zawierające wszystkie aminokwasy, także te, których organizm ludzki nie jest w stanie sam wyprodukować. Co więcej, jaja dostarczają nam całej palety witamin, takich jak: witamina A, E, D, a także B2, B12. Ponadto, są źródłem kwasu pantenowego, fosforu, potasu, wapnia, magnezu, sodu, żelaza, miedzi, selenu i cynku. Jakby tego było mało zółtko jajka zawiera beta- karoten i luteinę, która chroni nas przed szkodliwym promieniowaniem UVA i UVB oraz zapobiega zwyrodnieniu plamki żółtej i poprawia wzrok. Jaja posiadają dobry dla nas skład tłuszczu. Jedno jajko zawiera 5 g tłuszczu, z czego jedynie 0,1 g to niekorzystne dla organizmu nasycone kwasy tłuszczowe. Pozostałe tłuszcze to nienasycone kwasy tłuszczowe, m. in. kwasy omega-3 oraz omega-6.
Należy jednak pamiętać, że oprócz witamin, cennych minerałów i kwasów nienasyconych jajka (a dokładniej żółtka) zawierają cholesterol. Na szczęście nie są to duże ilości: w 100 g jajka znajdziemy ok. 200 mg cholesterolu, przy czym jedno jajko waży ok. 50- 60 g. Co istotne, wzrost cholesterolu jest uzależniony także od innych determinantów, jak np. nawyki żywieniowe, styl życia, wiek, stan zdrowia, waga, a także choroby i tendencje genetyczne. Możemy się spotkać z osobami jedzącymi dużo jajek, które nie mają problemów z cholesterolem oraz takimi, które mimo rygorystycznej diety muszą z nim walczyć.
Według dietetyków, osoby zdrowe mogą jeść od. 4-5 jajek w tygodniu. W tę ilość wliczamy także jajka, które zostały wykorzystane do przygotowania potraw, jak np. ciasta, makarony. Co niektórzy twierdzą, że zdrowe osoby mogą zjadać 1-2 jajka dziennie, co w tygodniu daje nam nawet 14 sztuk. Osoby z podwyższonym cholesterolem, chore na cukrzycę lub choroby układu krążenia mogą spożywać jedynie 1-2 jajek w ciągu tygodnia.
Podsumowując: jeśli nie jesteśmy chorzy i lekarz nie zabronił nam spożywania jajek zdecydowanie powinniśmy je jeść. Naturalnie, każdy z nas powinien znać swój organizm i wiedzieć na ile może sobie pozwolić. W tym wszystkim musimy pamiętać o jeszcze jednej, istotnej kwestii: jajka mają działanie zakwaszające, dlatego należy je spożywać razem z warzywami, które wpływają na nasz organizm odwrotnie – czyli mają działanie zasadowe. Nawet jeżeli jestesmy zdrowi i nie mamy problemów z wysoikm poziomem cholesterolu, ważne abyśmy pamiętali o tej zasadzie. Równowaga jest ważna we wszystkim, także w tej sytuacji 🙂
Prawie.PRO Made in Poland
Bluza kolarska damska Prawie.PRO 200W. Granatowa
356,99 zł199,99 złNajniższa cena w okresie 30 dni przed wprowadzeniem obniżki: 199,99 zł
T-Shirt Prawie.PRO Casual Męski Czarny
Koszulka kolarska damska Prawie.PRO 200W. Granatowa
Koszulka kolarska męska Prawie.PRO 350W. Granatowa
395,59 zł349,99 złNajniższa cena w okresie 30 dni przed wprowadzeniem obniżki: 349,99 zł
Koszulka kolarska męska Prawie.PRO 250W Mono
Czapka termoaktywna uniwersalna Prawie.PRO
Ręcznik Sportowy Prawie.PRO 100W
Polo Prawie.PRO Poly Lacoste Casual Męska Granatowa
169,00 zł139,00 złNajniższa cena w okresie 30 dni przed wprowadzeniem obniżki: 139,00 zł
YouTube Prawie.PROWszystie filmy
Poznaj kolekcję Prawie.PRO
Skarpetki
9 Produkty
Na Rower
57 Produkty
Koszulki kolarskie
15 Produkty
Dodatki
57 Produkty
Bluzy kolarskie
7 Produkty
Przeczytaj również:
Nie mam czasu na sport i odchudzanie. O łączeniu pracy ze sportem (7)
B’TWIN ULTRA 920 AF: Dane techniczne, cena i opinie
Giant TCR ADVANCED 2: Dane techniczne, cena i opinie