Coraz częściej słyszy się o chorobach układu pokarmowego. Nietolerancja glukozy, laktozy, Zespół Nadwrażliwego Jelita (IBS) to bardzo często spotykane przypadłości. Chorzy na IBS zazwyczaj latami próbują odnieść jakikolwiek skutek w walce z tą okropną chorobą. Wielu z nich się ot nie udaje. Wówczas do problemów jelitowych dochodzi często nerwica lub depresja, a nawet jedno i drugie.
Wśród chorych na IBS coraz popularniejszą dietą jest dieta FodMap. Autorami tej diety są australijscy naukowcy z Monash University, którzy opracowali listą dozwolonych oraz niewskazanych produktów. Nazwa FODMAP pochodzi od cukrów, które w I fazie diety powinno się wyeliminować. Są to: Fermentujące Oligosacharydy, Disacharydy, Monosacharydy i Poliole – w skrócie: FODMAP.
Badania wykonane przez pracowników Monash Uniwersity udowodniły, że powyższe łatwo fermentujące, słabo wchłaniane węglowodany jak np. fruktoza, laktoza, fruktany oraz alkohole polihydroksylowe (zalicza się do nich substancje słodzące: sorbitol, mannitol maltitol i ksylitol) mogą nasilać objawy Zespołu Nadwrażliwego Jelita. Są to produkty o dużej zawartości FODMAP – tzw. HIGHFODMAP.
Dieta oparta na produktach o niskiej zawartości FODMAP – inaczej dieta LOWFODMAP uznawana jest za pomocną podczas walki z Zespołem Nadwrażliwego Jelita. Co ważne – ponieważ jets to dieta, która eliminuje w I fazie wiele istotnych produktów, nie można jej stosować do końca życia.
I etap diety trwa zazwyczaj ok. 6-8 tygodni. W tym czasie należy wyeliminować ze swoich posiłków produkty o wysokiej zawartości FODMAP.
II etap polega na stopniowym rozszerzaniu diety o produkty zawierające większe ilości FODMAP. Należy pamiętać o dodatkowych nietolerancjach pokarmowych i brać pod uwagę, że każdy organizm jest inny i może różnie reagować na wprowadzane produkty. Na tym etapie może się okazać, że chory nie toleruje pewnych produktów.
III etap to dostosowanie diety do swojego naturalnego rytmu dnia i swoich nawyków, tak aby objawy Zespołu Nadwrażliwego Jelita już więcej nie wróciły
Uogólniona tabela z produktami HIGH i LOW FODMAP wygląda tak jak poniżej. W celu znalezienia szerszych informacji polecam zaglądnąć TUTAJ
HIGHFODMAP LOWFODMAP
warzywa | cebula, szparagi, karczochy, kalafior, brukselka, soczewica, brokuł, groszek zielony, buraki ćwikłowe,grzyby, koper włoski, czosnek, kapusta, por, patison | marchew, ogórki, sałata, papryka o wydłużonych strąkach, kabaczek, pomidory, kapusta chińska, seler, bakłażan, kiełki bambusa, dynia, słodkie ziemniaki, szczypiorek, kukurydza |
owoce | jabłko,arbuz, brzoskwinie, gruszka chińska, morele, śliwki, owoce suszone, owoce z puszki, gruszka, mango, nektarynka,morele, | banany, mandarynki, kiwi, pomarańcze, ananasy, winogrona, grejpfruty, truskawki, cytryny, jagody |
mleko i produkty mleczne | twaróg, delikatne sery (mascarpone, ricotta), mleko skondensowane, jogurty, maślanka, mleko (krowie, owcze, kozie), kwaśna śmietana, bita śmietana, mleko sojowe | ser (szwajcarski, cheddar, parmezan, mozzarella), ser brie, ser camembert, mleko migdałowe, mleko ryżowe, masło, masło orzechowe, margaryna |
źródło białka | nasiona roślin strączkowych: soczewica, ciecierzyca, fasola, soja | mięso, drób, ryby, jaja, tofu |
pieczywo i produkty zbożowe | żyto, produkty pszenne, pieczywo pszenne, płatki śniadaniowe pszenne z suszonymi owocami, makaron pszenny | mąka orkiszowa, chleb orkiszowy na zakwasie, mąka owsiana, płatki owsiane, ryż, komosa ryżowa, pieczywo bezglutenowe, płatki ryżowe, makaron bezglutenowy, |
orzechy i nasiona | pistacje, orzechy nerkowca | orzechy włoskie, migdały, orzeszki ziemne, orzechy pekan, orzeszki piniowe, orzechy makadamia, ziarna sezamu, pestki dyni, nasiona słonecznika (wszystkie powyższe w ilości 1 małej garści) |
inne | syrop z agawy, miód, syrop glukozowo-fruktozowy (high fructose corn syrup – HFCS), słodziki (sorbitol, mannitol, maltitol, ksylitol) |
tabela: www.mp.pl
Prawie.PRO Made in Poland
Skarpetki kolarskie, do biegania Prawie.PRO 300W Niebieskie
Karta Podarunkowa Prawie.PRO 200W
Czapka termoaktywna uniwersalna Prawie.PRO
Opaska Mocy Prawie.PRO +100W Granatowa
Kurtka kolarska Prawie.PRO 400W Czarna ZERO WIND™ Unisex
Koszulka kolarska damska Prawie.PRO 350W. Różowa
Zestaw smar + odtłuszczacz + szampon rowerowy Prawie.PRO +200W
T-Shirt Prawie.PRO Casual Męski Czarny
YouTube Prawie.PROWszystie filmy
Poznaj kolekcję Prawie.PRO
Skarpetki
9 Produkty
Na Rower
56 Produkty
Koszulki kolarskie
15 Produkty
Dodatki
56 Produkty
Bluzy kolarskie
7 Produkty
Przeczytaj również:
Co się dzieje w głowie gdy mój sprzęt zawodzi? Lotto Triathlon Energy Chełmża 2020 | Prawie.PRO
B’TWIN Elops 920: Dane techniczne, cena i opinie
Jak ludzie na mnie reagowali kiedy zrzuciłem ponad 20 kg w pół roku?