Większość z nas uznaje soki za zdrowe, niskokaloryczne napoje. Będąc na diecie zamiast Coca Coli sięgamy po sok pomarańczowy z przeświadczeniem, że jest do zdecydowanie lepszy wybór. Tymczasem wpadamy w pułapkę. Dlaczego?
Często zapominamy lub nie zdajemy sobie w ogóle sprawy z tego, że soki zawierają ogromne ilości cukrów. Niestety mowa tutaj nie tylko o sokach przetworzonych, dostępnych na sklepowych półkach, ale także o tym własnoręcznie wyciśniętych przez nas, z naszych owoców. Soki owocowe bardzo często zawierają tyle samo lub niewiele mniej cukru niż słodzone napoje. Trudno w to uwierzyć, prawda?
Nawet jeżeli sięgamy po najwyższej jakości sok 100% to musimy liczyć się z tym, że jest on źródłem dużej ilości cukrów. Ponadto, soki owocowe dostarczają nam witamin, przeciwutleniaczy ale zostają pozbawione błonnika, który naturalnie występuje w owocach.
Szklanka soku pomarańczowego nie będzie tak odżywcza jak w całości zjedzona pomarańcza. Może nam natomiast dostarczyć dużo większej ilości cukrów, a co za tym idzie – także kalorii. Jedząc owoc, przeżuwamy i żujemy go kawałek po kawałku. Ta czynność zajmuje nam więcej czasu niż wypicie soku. Dodatkowo, owoce są same w sobie bardziej sycące, szybciej więc zwalczają uczucia głodu. Np. jedna pomarańcza nasyci nas bardziej niż sok wyciśnięty z tej samej pomarańczy. Natomiast jeden i drugi posiłek dostarczy nam porównywalne ilości cukrów oraz kalorii. Pijąc więc sok, wyciskamy zazwyczaj więcej niż jeden owoc. Aby więc zaspokoić uczucie głodu potrzebujemy wypić sok z dwóch, trzech lub nawet więcej pomarańczy. Jedna zjedzona pomarańcza kontra sok wyciśnięty z trzech pomarańczy – sycą podobnie, z tą różnicą, że sok zawiera trzy razy więcej cukrów i kalorii. Nie brzmi to dobrze, prawda?
Ponadto, jedząc owoce, robimy to wolniej niż wypijając szklankę soku. Podczas jedzenia owoców następuje więc powolny rozkład cukru zawartego w strukturach włóknistych. Dzięki temu cukier, który zjadamy jest wysyłany do wątroby powoli i w małych ilościach. Wówczas wątroba bez problemu poradzi sobie ze strawieniem tych cukrów.
Odwrotna sytuacja następuje w sytuacji szybkiego wypicia soku np. z trzech pomarańczy. Cukier, który został dostarczony do organizmu bez błonnika zostaje natychmiastowo wchłonięty i wysłany do wątroby. Następuje to w krótkim czasie, a reakcja naszego organizmu jest porównywalna do momentu kiedy pijemy słodzone napoje.
Naturalnie, wszystko jest dla ludzi. O ile u zdrowej, szczupłej osoby wypicie owocowego soku raz na jakiś czas nie przyniesie poważniejszych konsekwencji dla zdrowia i figury o tyle w przypadku osób z otyłością lub z problemami z metabolizmem może to dodatkowo przyczyniać się do kilku dodatkowych kilogramów.
Prawie.PRO Made in Poland
Koszulka kolarska męska Prawie.PRO 350W. Granatowa
Łagodzący krem kolarski przeciw otarciom Prawie.PRO
82,99 zł74,99 złNajniższa cena z 30 dni przed obniżką: 74,99 zł
Komin kolarski ocieplany Prawie.PRO 300W Czarny
Czapka z daszkiem Prawie.PRO Baseball Casual Unisex
Spodenki kolarskie męskie Prawie.PRO 400W. Czarne
Spodenki kolarskie męskie Prawie.PRO 300W. Granatowe
Skarpetki kolarskie, do biegania Prawie.PRO 200W Granatowe
Podkoszulka Potówka Prawie.PRO 200W Biała Unisex
Bidon Prawie.PRO 400W Bio 750 ml Niebieski
Kurtka kolarska zimowa Prawie.PRO 400W Czarna ZERO WIND Unisex
Koszulka kolarska z długim rękawem męska Prawie.PRO 300W Aero. Granatowa
Kolarska Kawa Ziarnista Coffee Ride 600W Speciality 1KG Świeżo Palona
129,99 zł109,00 złNajniższa cena z 30 dni przed obniżką: 129,99 zł
YouTube Prawie.PROWszystie filmy
Poznaj kolekcję Prawie.PRO
Skarpetki
9 Produkty
Na Rower
62 Produkty
Koszulki kolarskie
15 Produkty
Dodatki
55 Produkty
Bluzy kolarskie
7 Produkty
Przeczytaj również:
Cube Attention 26: Opis, Cena, Dane techniczne
18-letni kolarz Clément Delcros został postrzelony podczas treningu we Francji
Cube Editor: Opis, Cena, Dane techniczne