Większość z nas uznaje soki za zdrowe, niskokaloryczne napoje. Będąc na diecie zamiast Coca Coli sięgamy po sok pomarańczowy z przeświadczeniem, że jest do zdecydowanie lepszy wybór. Tymczasem wpadamy w pułapkę. Dlaczego?
Często zapominamy lub nie zdajemy sobie w ogóle sprawy z tego, że soki zawierają ogromne ilości cukrów. Niestety mowa tutaj nie tylko o sokach przetworzonych, dostępnych na sklepowych półkach, ale także o tym własnoręcznie wyciśniętych przez nas, z naszych owoców. Soki owocowe bardzo często zawierają tyle samo lub niewiele mniej cukru niż słodzone napoje. Trudno w to uwierzyć, prawda?
Nawet jeżeli sięgamy po najwyższej jakości sok 100% to musimy liczyć się z tym, że jest on źródłem dużej ilości cukrów. Ponadto, soki owocowe dostarczają nam witamin, przeciwutleniaczy ale zostają pozbawione błonnika, który naturalnie występuje w owocach.
Szklanka soku pomarańczowego nie będzie tak odżywcza jak w całości zjedzona pomarańcza. Może nam natomiast dostarczyć dużo większej ilości cukrów, a co za tym idzie – także kalorii. Jedząc owoc, przeżuwamy i żujemy go kawałek po kawałku. Ta czynność zajmuje nam więcej czasu niż wypicie soku. Dodatkowo, owoce są same w sobie bardziej sycące, szybciej więc zwalczają uczucia głodu. Np. jedna pomarańcza nasyci nas bardziej niż sok wyciśnięty z tej samej pomarańczy. Natomiast jeden i drugi posiłek dostarczy nam porównywalne ilości cukrów oraz kalorii. Pijąc więc sok, wyciskamy zazwyczaj więcej niż jeden owoc. Aby więc zaspokoić uczucie głodu potrzebujemy wypić sok z dwóch, trzech lub nawet więcej pomarańczy. Jedna zjedzona pomarańcza kontra sok wyciśnięty z trzech pomarańczy – sycą podobnie, z tą różnicą, że sok zawiera trzy razy więcej cukrów i kalorii. Nie brzmi to dobrze, prawda?
Ponadto, jedząc owoce, robimy to wolniej niż wypijając szklankę soku. Podczas jedzenia owoców następuje więc powolny rozkład cukru zawartego w strukturach włóknistych. Dzięki temu cukier, który zjadamy jest wysyłany do wątroby powoli i w małych ilościach. Wówczas wątroba bez problemu poradzi sobie ze strawieniem tych cukrów.
Odwrotna sytuacja następuje w sytuacji szybkiego wypicia soku np. z trzech pomarańczy. Cukier, który został dostarczony do organizmu bez błonnika zostaje natychmiastowo wchłonięty i wysłany do wątroby. Następuje to w krótkim czasie, a reakcja naszego organizmu jest porównywalna do momentu kiedy pijemy słodzone napoje.
Naturalnie, wszystko jest dla ludzi. O ile u zdrowej, szczupłej osoby wypicie owocowego soku raz na jakiś czas nie przyniesie poważniejszych konsekwencji dla zdrowia i figury o tyle w przypadku osób z otyłością lub z problemami z metabolizmem może to dodatkowo przyczyniać się do kilku dodatkowych kilogramów.
Prawie.PRO Made in Poland
Spodenki kolarskie męskie Prawie.PRO 300W. Czarne Mono
Koszulka kolarska męska Prawie.PRO 250W Fluo
369,00 zł339,00 złNajniższa cena w okresie 30 dni przed wprowadzeniem obniżki: 339,00 zł
Karta Podarunkowa Prawie.PRO 1000W
Karta Podarunkowa Prawie.PRO 200W
Karta Podarunkowa Prawie.PRO 500W
Karta Podarunkowa Prawie.PRO 300W
Ochraniacze na buty kolarskie Prawie.PRO
Prawie.PRO Tour Rytro 2024 Voucher na obóz kolarski
YouTube Prawie.PROWszystie filmy
Poznaj kolekcję Prawie.PRO
Skarpetki
9 Produkty
Na Rower
57 Produkty
Koszulki kolarskie
15 Produkty
Dodatki
57 Produkty
Bluzy kolarskie
7 Produkty
Przeczytaj również:
Onewheel+ XR. Elektryczna deska z jednym kołem
Kross Trans Hybrid 2.0: Dane techniczne, cena i opinie
Garmin MTB Series Connect już trwa. Jak wziąć udział w zabawie?