Naturalny antybiotyk – CZOSNEK

Prozdrowotne właściwości czosnku są znane ludzkości już od tysięcy lat. Czosnek był wykorzystywany w medycynie już za czasów starożytności, kiedy to podczas budowania piramid podawano go niewolnikom w celu zadbania o ich zdrowie i odporność. Główną substancją czosnku jest allicyna, która ma działanie antybiotyczne. Allicyna charakteryzuje się lotną postacią, a jej największe ilości występują w świeżo zerwanym czosnku.

Czosnek posiada wiele zalet, za które można go uwielbiać. O ile jego smak dla wielu osób jest kwestią dyskusyjną, o tyle jego działanie jest niezaprzeczalne. Działa on przeciwbakteryjnie, przeciwwirusowo, przeciwgrzybiczo, przeciwalergicznie, przeciwmiażdżycowo a nawet przeciwnowotworowo. Dużo tego, prawda?

To jeszcze nie koniec. Czosnek ma pozytywny wpływ na utrzymanie równowagi mikrobiologicznej jelit. Dlatego zaleca się jego spożywanie po kuracjach antybiotykowych, w celu odbudowania zniszczonej flory bakteryjnej.

Czosnek ma dobry wpływ na układ odpornościowy i oddechowy oraz ogólnie wspomaga naturalne działanie obronne naszego organizmu. Wspiera także układ sercowo-naczyniowy, rozszerzając przy tym naczynia krwionośne i obniżając ciśnienie krwi. Czosnek ma działanie oczyszczające, pozbywając się z krwi produktów przemiany materii. Jakby tego było mało, warzywo to spowalnia procesy starzenia, pozytywnie wpływa na funkcjonowanie mózgu u osób starszych, a także zwiększa wrażliwość organizmu na insulinę.

Mimo wielu prozdrowotnych właściwości, należy ograniczyć spożywane ilości czosnku do 2 ząbków dziennie. Podczas jedzenia większej ilością mogą wystąpić skutki uboczne, takie jak: zgaga, wzdęcia, podrażnienie żołądka i zaczerwienienie skóry.
Niestety, nie wszyscy mogą wprowadzić czosnek do swojej diety. Nie powinny go jeść osoby z ostrym nieżytem żołądka i jelit, chorobą wątroby oraz nasiloną hipotonią.
Zaleca się także ograniczenie dziennej dawki czosnku osobom z niskim ciśnieniem krwi i choroba zakrzepową.