Ananas – idealny owoc na… wszystko? Poznaj jego właściwości i wartości odżywcze

Ananas to tropikalny owoc, który świetnie smakuje jedzony nie tylko solo ale także w towarzystwie innych produktów i potraw. Jest idealnym dodatkiem zarówno do dań słodkich jak i słonych. Jednak nie tyko smak jest jego dużą zaletą. Ananas to kopalnia witaminy C, magnezu, potasu i tak ważnych dla naszego organizmu – antyoksydantów (więcej na temat antyoksydantów w osobnym artykule).

Ananas dostarcza bardzo niewielu kalorii – jedynie 50 kcal na 100g, pływa pozytywnie na trawienie, zwalcza zaparcia i pomaga pozbyć się wody z naszego organizmu. Ponadto, należy do produktów o ujemnym indeksie glikemicznym (więcej na temat takich produktów tutaj). Co ważne i przydatne, zwłaszcza przy aktualnej pogodzie za oknem, ananas należy do produktów pozytywnie wpływających na nasze samopoczucie, a co za tym idzie – pomaga w walce z depresją.

Ananas jest jednym z największych źródeł enzymu o nazwie bromelina. Enzym ten można znaleźć głownie w niejadalnych częściach roślin, dlatego spożywamy go najczęściej pod postacią suplementów.

Ale do rzeczy, bromelina:
– wspomaga gojenie się ran
– zabija komórki rakowe
– wzmacnia układ odpornościowy
– działa leczniczo na zapalenia (podobne działanie jak apsiryna)
– łagodzi obrzęki
– wspomaga procesy trawienia
– przyspiesza przemianę materii
– wspomaga odchudzanie
– zwalcza pasożyty
– wspomaga usuwanie toksyn z organizmu
– wspomaga leczenie stawów, alergii, astmy, zapalenia zatok, chorób autoimmunologicznych i zapalenia zatok
– przyspiesza regenerację komórek
– wzmacnia organizm
– wspomaga walkę ze stresem
– poprawia kondycję włosów i paznokci
– wspomaga koncentrację