Mimo że ruch slow food znany jest już od ponad trzech dekad to dopiero w ciągu ostatnich kilku lat osiągnął szczyt swojej popularności. Jego zwolennicy na przekór mocno rozwiniętemu trendowi gotowego i szybkiego jedzenia starają się zachować tradycyjne przepisy oraz sposoby przygotowywania i przetwarzania żywności. Slow food to kult małych, lokalnych kuchni, który docenia naturalny i tradycyjny sposób przygotowywania potraw. Jednym słowem – slow food to przeciwieństwo przetworzonej, gotowej żywności.
Zwolennicy slow food’u uważają wysoko przetworzoną żywność za przyczynę epidemii wielu poważnych chorób, takich jak cukrzyca, otyłość, miażdżyca oraz choroby układu krążenia. Ruch oraz organizacja Slow Food wspiera zatem lokalnych i tradycyjnych producentów żywności, promuje ich produkty i zachęca do celebrowania jedzenia.
Chcesz żyć według zasad SLOW FOOD? To nie jest wcale takie trudne. Oto kilka podstawowych zasad, którymi kierują się zwolennicy tego ruchu:
- jedzą sezonowe produkty, które kupują w lokalnych sklepikach, od lokalnych producentów lub sami je wytwarzają.
- ograniczają spożywanie gotowych potraw, które można dostać w wielu barach, restauracjach oraz sklepach. Kultywujący slow food najczęściej spożywają dania, które przygotowali samodzielnie, ze świeżych i naturalnych składników.
- uczą kultywowania i delektowania się jedzeniem swoje dzieci, spożywają posiłki z całą rodziną.
- szybkie i gotowe przekąski (jak np. batoniki czy ciastka) zastępują zdrowszymi, naturalnymi zagryzkami (np. suszonymi owocami, nasionami, orzechami).
Co ciekawe, międzynarodowa organizacja Slow Food przydziela swoich rekomendacji restauracjom, które pozytywnie przejdą proces wyryfikacyjny, czy dana kuchnia korzysta z naturalnych produktów regionalnych. W Polsce takie rekomendacje posiada kilka restauracji, m. in. Atelier Amaro w Warszawie.
Prawie.PRO Made in Poland
Czapka z daszkiem Prawie.PRO Baseball Casual Unisex
Komin kolarski, do biegania oddychający Prawie.PRO HD Granatowy
Bluza kolarska męska Prawie.PRO 200W. Granatowa
366,99 zł339,00 złNajniższa cena z 30 dni przed obniżką: 366,99 zł
Prawie.PRO Tour Rytro 2024 Voucher na obóz kolarski
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 1799,00 zł
Kombinezon Triathlonowy Tri Suit Prawie.PRO Aero
565,99 zł499,00 złNajniższa cena z 30 dni przed obniżką: 565,99 zł
Polo Prawie.PRO Poly Lacoste Casual Męska Granatowa
169,00 zł139,00 złNajniższa cena z 30 dni przed obniżką: 169,00 zł
Pins Prawie.PRO ręcznie emaliowany
Koszulka kolarska damska Prawie.PRO 350W. Race
Wieszak Rowerowy Ścienny Prawie.PRO
Kurtka kolarska, biegowa Prawie.PRO SKIN
Podkoszulka Potówka Prawie.PRO 200W Biała Unisex
Rękawiczki kolarskie Aero Prawie.PRO 200W Czarne Unisex
YouTube Prawie.PROWszystie filmy
Poznaj kolekcję Prawie.PRO
Skarpetki
9 Produkty
Na Rower
62 Produkty
Koszulki kolarskie
15 Produkty
Dodatki
55 Produkty
Bluzy kolarskie
7 Produkty
Przeczytaj również:
Ataki na Wegan i Wegetarian. Dlaczego nie jem mięsa?
Trasa na wakacje: ze Szczecina do Olsztyna, porady
Ile pić podczas jazdy na rowerze? + Konkurs