Jedz i chudnij – czym są ujemne kalorie?

Nie jesteśmy w stanie spożywać produktów nie dostarczając jednocześnie organizmowi odpowiednich ilości kalorii. Jedynie czysta woda nie zawiera ich wcale. Jak każdemu wiadomo, chcąc schudnąć powinniśmy ograniczyć kalorie. Dlatego warto poznać i wprowadzić do swojej diety produkty o ujemnym indeksie glikemicznym, inaczej mówiąc: produkty z ujemnymi kaloriami.

Co to oznacza? Produkty z ujemnym indeksem glikemicznym to takie, których strawienie powoduje spalenie większej ilości kalorii niż dany produkt nam dostarczył. Przykładem takiego produktu jest zielony ogórek. Jeden mały ogórek dostarczy nam 14 kcal. Aby jednak go strawić nasz organizm spali 16 kcal.  Efektu takiego jedzenia chyba nikomu nie trzeba tłumaczyć. Mniejsza ilość kalorii zmobilizuje także nasz organizm do spalania tłuszczy zapasowych. Dzięki temu jesteśmy w stanie schudnąć jedząc  i nie odczuwając głodu. Produkty o ujemnych kaloriach to owoce i warzywa, które dodatkowo regulują poziom cukru we krwi, działają przeciwzapalnie i poprawiają krążenie. Wprowadź je do swojej diety a Twój organizm szybko Ci się odwdzięczy.

Co to za produkty?

– warzywa: szparagi, papryka, marchew, cukinia, seler naciowy, brokuły, kapusta, ogórek, zielona fasola, kalafior, cebula, czosnek, sałata, pomidor, rzodkiew, szpinak, por, rzepa, pietruszka

– owoce: ananas, mango, truskawki, arbuz, jabłka, mandarynki, jagody, żurawina (świeża), śliwki, maliny, jeżyny, pomarańcze, cytryny, limonki, greipfruty

– zioła/zielone warzywa: koperek, szczaw, pietruszka, szałwia, mniszek lekarski, tymianek, mięta, bazylia

Musimy jednak pamiętać, że opieranie diety jedynie na produktach o ujemnych kaloriach nie jest zdrowym podejściem i sposobem na zrzucenie kilogramów. Powyższe owoce i warzywa przyspieszają naszą przemianę materii i pomogą spalić tłuszcz jednak musimy pamiętać, że nie dostarczą nam odpowiednich białek ani tłuszczy. Ważne, aby nasza dieta była zbilansowana i dostarczała nam wszystkie potrzebne składniki. Po raz kolejny podkreślę, że we wszystkim konieczny jest zdrowy umiar. W przypadku diety ujemnych kalorii także 😉