Węglowodany to – obok białka i tłuszczów – jeden z elementów codziennej diety, który jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania organizmu. W ostatnich latach nastała moda na niesłuszne przekonanie, że węglowodany tuczą i należy je drastycznie ograniczać. 

Węglowodany to organiczne związki chemiczne. Składają się z atomów węgla, wodoru oraz tlenu. Dzielą się na cukry proste i cukry złożone.

Cukry proste to glukoza, fruktoza oraz galaktoza. Glukoza występuje głównie w produktach pochodzenia roślinnego, owocach, warzywach, w cukrach trzcinowych. Fruktoza natomiast jest produktem, który znajduje się głównie w owocach. Jest najsłodszym w smaku rodzajem węglowodanów. Galaktoza z kolei jest składnikiem laktozy oraz dwucukrów.

Węglowodany złożone to druga grupa węglowodanów. Należą do niej: skrobia oraz glikogen. Skrobia występuje w produktach zbożowych oraz w warzywach okopowych, a także w owocach. Glikogen z kolei przyjmujemy w mięsie.

Mówiąc nieco mniej naukowym językiem, źródłem węglowodanów są produkty, takie jak: kasze, ryże, makarony, pieczywo (zarówno jasne, jak i ciemne), wypieki, owoce oraz warzywa.

Prawie.PRO Made in Poland

Weź drugą z rabatem 8%
(102) 149,99 
?
(5) 69,99 
?
(34) 15,99 
?
(3) 89,00 
?
(83) 558,50 
?
(13) 50,00 
?
(92) 49,59 
?
(63) 419,00 
?
(8) 399,59 
?
-11%
(19) Pierwotna cena wynosiła: 449,99 zł.Aktualna cena wynosi: 399,99 zł.

Najniższa cena z 30 dni: 399,00 

?
-36%
(15) Pierwotna cena wynosiła: 139,99 zł.Aktualna cena wynosi: 89,00 zł.

Najniższa cena z 30 dni: 139,99 

?

YouTube Prawie.PROWszystie filmy

Przeczytaj również: