Chili i odchudzanie: Ostre jedzenie skutecznie wspomaga twoją dietę

Tak, to prawda. Ostre jedzenie pomaga walczyć z nadwagą. Nie wierz w mity, że ostre papryczki wypalają żołądek, powodują raka i wrzody. To absolutne brednie. Chili i spółka to samo zdrowie.

Ostre papryczki zawierają kapsaicynę, która jest odpowiedzialna za ostry smak. Ta substancja ma rewelacyjny wpływ na cały nasz organizm. Rozgrzewa, polepsza krążenie, oczyszcza, hamuje apetyt, uwalnia serotoninę i dopaminę, ma właściwości odkażające i przede wszystkim przyśpiesza nasz metabolizm, wspomagając odchudzanie.

Stąd warto swoją dietę uzupełnić o ostre papryczki. Chili jest na tyle uniwersalną przyprawą, że pasuje do większości potraw. Wiele kultur bazuje w swojej kuchni na papryczkach. Wystarczy spojrzeć na Węgrów, Koreańczyków, Meksykanów czy Hindusów, którzy praktycznie wszystkie dania doprawiają chili lub jalapeno.

Niestety w wielu kulturach funkcjonuje mylne przekonanie, że palenie w przełyku sprzyja powstawianiu wielu chorób, a częste jedzenie choćby chili może powodować nawet raka żołądka i jelita grubego. Żadne badanie nie potwierdziły tych tez, wskazując nawet, że jest dokładnie odwrotnie. Chili chroni przed nowotworami.